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京都直送の湯葉料理

お寺の食事といえば、
精進料理を思い出す方も多いのではないでしょうか
もちろん今はお坊さんも
お肉やお魚も召し上がりますけどね

お寺の多い京都はやはり湯葉が有名です
梧桐庵の看板メニュー
湯葉カレーは京都の湯葉を使っています

      湯葉カレー
      お肉のカレーよりヘルシー
      生湯葉がたっぷり入っています

   先日西日本放送ラジオの番組
   気ままにラジオの中でも紹介してくださり
   リポーターの本多春奈さんにもお褒めの言葉を戴きました

      西日本放送ラジオ
        生放送、緊張しました 


       その時の様子です → ラジオカーリポート



バーバラのゆば豆知識
    京都のゆばは 湯葉 って書きますが
    同じくゆばの産地 栃木では 湯波 って書くそうです

      理由は ウフフ 知りません 



     
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